kız keleşi ne demek?

Kız keleşi, Türkiye'nin birçok bölgesinde yapılan bir tatlıdır. Genellikle hamur işi tatlılar arasında sınıflandırılır. İçi pekmez ve cevizli olan hamur, elde şekil verilerek açılır ve yağda kızartılır. Daha sonra üzerine şerbet dökülerek servis edilir. Kız keleşi, özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça tüketilir.